Opskrifter
Her finder du alle vores lækre, velsmagende, nemme og hurtige opskrifter til alle dagens måltider – godt hjulpet af både madbloggere og jer.
Fyldte tomater med oksekød
Opskrift:
Oksekød
Tomater
Ærter
Løg
Æg
Paprika
Revet ost
Kartoffelmos
Steg hakkede løg i olie og paprika. Tilsæt hakket oksekød, ærter og kogte æg hakket i tern.
Skær toppen af nogle tomater, udhul dem og kom fyldet i. Læg revet ost på toppen af tomaterne, og kom dem i ovnen. Serveres med kartoffelmos.
Fedtfattig spagettisovs
Opskrift:
6 tomater
150 g bacon
1 løg
1 fed hvidløg
150 g champignon
1/2 glas rødvin
Spaghetti
Dyp 6 tomater i kogende vand i ca 45 sek. Pil dem derefter. Svits 150 g Bacon i skiver, som er klippet i tynde strimler, i ca. 10 g smør. Tag baconen af, men lad fedtstoffet blive på panden.
Svits løg, hvidløg og hakkede champignons. Når det er svitset, tilsættes et halvt glas rødvin. Mos derefter de pillede tomater i. Lad retten simre ind til en ønsket konsistens, det tager ca. den tid, man skal bruge på at koge spagettien. Nyd derefter en billig, mager og anderledes ret med resten af rødvinen.